Centanni Canapale Offida Pecorino DOCG – Vendemmia Tardiva 14,5%

Il Centanni Canapale Offida Pecorino DOCG Vendemmia Tardiva è un vino bianco di qualità, prodotto con uve Pecorino in purezza. Con una gradazione alcolica del 14,5%, offre un sapore ricco e corposo, con aromi di frutta matura e fiori, e un finale fresco e minerale. Perfetto con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi raffinati. Produzione artigianale secondo i rigorosi standard DOCG.

Dati tecnici

• Vitigno: 100% Pecorino
• Località: Montefiore dell'Aso (AP)
• Altitudine: 250–300 mt slm
• Alcool: 14,5% (variabile per annata)
• Colore: Giallo paglierino (giallo paglierino chiaro)
• Temperatura di servizio: 10–12°C
• Tappo: Sughero certificato, adatto all'invecchiamento

Nome e tradizione

Il nome Canapale fa riferimento alla storica “Porta Canapale”, la porta medievale della città di Montefiore dell'Aso che domina la Val d'Aso, dove si trovano i vigneti Centanni.

Combinazioni perfette

• Formaggi freschi
• Piatti di carne bianca
• Piatti di pesce e frutti di mare

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